Čarolija akuhalo za rižuje da pritisnete samo jedan gumb (iako ljubitelji mogu imati nekoliko gumba), i za 20 do 60 minuta imate savršeno pahuljastu bijelu ili smeđu rižu.Za njegovu izradu nije potrebna nikakva vještina, a lonac za kuhanje služi i kao zdjela za pohranu ako imate ostataka.
Bez obzira jedete li rižu samo nekoliko puta tjedno ili više puta dnevno, kuhalo za rižu mijenja pravila.
Kuhala za rižu uvelike pojednostavljuju proces pripreme riže.
Ako volite jesti rižu i redovito je pripremate, kuhalo za rižu je uređaj koji morate imati.Umjesto da morate kuhati vodu iznad štednjaka, umiješati rižu, poklopiti je i kuhati (sve dok držite sat na oku), sve što trebate učiniti je staviti rižu i vodu u posudu za kuhanje, staviti je u štednjak i pritisnite tipku.Nema potrebe viriti ispod poklopca kako biste bili sigurni da vam toplina nije previsoka ili niska, niti brinuti o čuvanju lonca kako riža na dnu ne bi zagorjela.Čak će vašu rižu održavati toplom satima nakon što je gotova.A neke verzije (kao što je Zojirushi na našem popisu u nastavku) imaju odgođeni mjerač vremena, koji će vam omogućiti da zakažete kada želite da se vaša riža skuha.
"Volim [kuhalo za rižu] jer nema potrebe za nagađanjem da bi se napravila savršena riža", rekao je Dale Talde, kuhar i vlasnik Goosefeathera."To je uređaj koji morate imati jer čak i ako stavite previše vode ili premalo, on se prilagođava kako bi pomogao napraviti savršenu rižu."
Za Camillu Marcus, kuharicu i vlasnicu kuharske radnje bez otpada west~bourne, lonac riže postane mnogo toga tijekom tjedan dana.“Sviđa mi se što lonac riže nudi toliko opcija, slatkih i slanih”, rekla je.“Danima nakon toga mogu pretvoriti ostatke riže u razne ukusne obroke.Svestranost riže posebno je privlačna za smanjivanje bacanja hrane, što je glavni prioritet u mojoj kuhinji.Kuhalo za rižu omogućuje mi prilično konzistentnu pripremu riže, a uz to se lakše čisti i praktičan je za spremanje.”
Proizvođači riže mogu napraviti više od same riže.
Možda jednostavno nisi toliko za rižu.To je u redu — kuhalo za rižu još uvijek može biti uređaj koji vrijedi imati.Najjednostavniji modeli imaju jednu tipku koja prebacuje na postavku za zagrijavanje kada je riža gotova, ali otmjeniji modeli imaju načine rada za kašu, kuhanje na pari pa čak i pravljenje kolača.
Marcus redovito koristi svoj kuhalo za rižu za pripremu kaše (njezin brend, west~bourne, prodaje vlastiti).Za doručak će skuhati žitarice u kokosovom mlijeku i preliti ih sezonskim voćem i jogurtom.Za ručak ili večeru pripremit će slanu verziju s poširanim jajetom i pečenim gljivama.
Chris Park, korporativni kuhar Kissakija, istaknuo je da možete jednostavno napraviti i instant rezance u kuhalu za rižu.Osnovni curry je još jedna opcija.
"Samo sastavite sve svoje sastojke kao što su kockice aromatičnih proizvoda, proteina po izboru i odgovarajućeg temeljca", rekao je.“U većini azijskih trgovina možete pronaći pakiranja curryja.Samo slijedite navedene upute o tome koliko baze koristiti.”Ako koristite osnovni kuhalo za rižu, on preporučuje jednostavno pokretanje procesa kuhanja pritiskom na gumb i povremenim provjeravanjem."Moderniji i napredniji kuhalo za rižu imat će postavljen program za curry i gulaše", rekao je.
Ako planirate pripremati rižu za jednu ili dvije osobe, nema potrebe za kupnjom ogromnog kuhala za rižu — osim ako, naravno, cijena i prostor nisu problem.Možete pronaći mnoštvo osnovnih modela s jednim gumbom za manje od 50 USD, opcije srednjeg ranga oko 100 do 200 USD i vrhunske kuhala za rižu koji koštaju stotine dolara.
"Ako si samo pokušavate olakšati život s prehranom temeljenom na riži, onda je osnovni klik jednim gumbom sve što trebate", rekao je Park.
"Kuhalo za rižu je sjajno jer vam ne treba skupo kuhalo za pripremu izvrsne riže", rekao je Marcus."Zapravo, smatram da su pristupačnije verzije, koje su često najmanje i imaju više smisla za kućnu kuhinju, ujedno i najizdržljivije."
Kuhala za rižu rade na aprilično jednostavan mehanizam(grijaći element zagrijava zdjelu za kuhanje na temperaturu vrenja, a zatim se automatski smanjuje ili isključuje kada je riža gotova), tako da ne morate kupiti ništa otmjeno za samo kuhanje riže.
Estetika je još jedna stvar o kojoj treba razmišljati, osobito ako je planirate ostaviti na pultu.Talde preporučuje kupnju nečega što je moderno i elegantno."To je gotovo ukrasni komad", rekao je."Ne morate kupiti ludo skupi, ali oni koji koštaju 150 do 200 dolara trajat će vam cijeli život."
Ako ste zainteresirani za pripremu više od same riže, najbolji izbor je kuhalo za rižu s nekoliko funkcija ili multicooker.Park je istaknuo da će kuhalo za rižu s više programa, pa čak i funkcijom pritiska, moći pripremiti široku paletu hrane - nešto što može biti posebno korisno za one s malim kuhinjama, oslobađajući prostor iznad štednjaka ili u pećnici.
"Kupnja kuhala za rižu je kao kupnja bilo čega", rekao je Park.“Kupujte samo onoliko kuhala za rižu koliko vam je potrebno.Većina robnih marki može biti pouzdana, ali klonite se očito jeftinih ili slabašnih.Jedinice s labavim vrhom obavit će posao, ali najbolji je poklopac koji se može zatvoriti.
1.
2.
Kada kupujete kuhalo za rižu, razmislite o cijeni, veličini i funkcionalnosti.
3.
4.
● Dobro došli da nam postavite upit
Vrijeme objave: 25. lipnja 2023
